福岡、西新の居酒屋風お好み焼きの店「お好み焼き順平」

電子レンジで簡単！ホワイトソースの作り方

グラタンやシチューなど作るときに欠かせないのがホワイトソース、しかし作るのはなんだかめんどくさいと思って市販のソースを買っていませんか！でも電子レンジを使って作ると簡単に出来ますので是非挑戦を！

作り方

耐熱容器に小麦粉(薄力粉)大さじ1.5杯と同量のバター約15gを入れ電子レンジに1分程加熱しその後よく混ぜます。
２００ccの水を電子レンジか鍋で温めコンソメスープの素１個を溶かし先ほどの耐熱容器に加えます。
牛乳１００ccも同じように温め、耐熱容器にこれも加え塩・コショウで味付けをし電子レンジで７分から８分程加熱する。但しその間に３度ほどかき混ぜる。これで簡単にホワイトソースの出来上がり

※一度にたくさん作って小分けして冷凍保存して置くと便利！いつでも必要な時に使えます。

居酒屋風お好み焼き順平 飲み放題付宴会コース料理のご予約は 092-822-0404 まで